Black Angus 180g, pancetta, rajče, cheddar, kyselá okurka, dijonská hořčice, červená cibule, domácí kečup
Black Angus 180g, houbové ragú, gorgonzola, pancetta,křupavá cibule, salát, majo
Black Angus 180g, chorizo, sýr manchego, papričky jalapeños, volské oko, guacamole, koriandr, majo
Vepřové karé na žebru obalena tukovým krytím, což zaručuje maximální šťavnatost. Výjimečná marináda z papriček jalapeño a hrubozrnné hořčici
steak z vysokého roštěnce se vyznačuje výraznou chutí, křehkostí a šťavnatostí
jedná se o široký kus plochého svalu. Velmi šťavnaté hovězí s minimem tuku
Filirovaný Flank steak 300g, Tacos s trhaným vepřovým, kuřecí křídla 8ks, grilované klobásky Merguez 300g, hranolky potato dippers, rozpečená bageta, salát Coleslaw, mayo, dip blue cheese, hořčice, kečup
šťavnatá smažená křupavá treska, hranolky, tatarka, čerstvý salátek
s kuřecím masem, kukuřicí, cheddarem, osmahnutou cibulkou a papričkou piri-piri, podávaná na listovém salátu
s trhaným vepřovým, cibulka, guacamole, rajčatová salsa
kyselá okurka, medová celozrnná hořčice, sriracha mayo, fermentovaná cibulka, salát
s hřiby a zastřeným vejcem
dle denní nabídky
mango, pecorino, brusinky, píniové oříšky
césar dressing, krutony, marinovaná šalotka, sušená rajčata, kadeřávek
francouzská hořčice, fermentovaná zelenina, opečený chléb
plněné cheddarem a restovaným chorizem, ranch dip, salát
obalené v panko strouhance smažené na špejli se zeleninou, tatarka
již namíchaný, lanýžový olej, topinky
s česnekem a koriandrem, křupavá bageta
Potato Dippers, 4 dipy
s chilli a vanilkovou zmrzlinou
s lesními plody